Description
Oban è celebre per il suo stile “West Highland”. Non è esplosivo come un whisky di Islay, ma non è nemmeno delicato come uno dello Speyside. È un whisky di struttura, influenzato dalla vicinanza del mare.
- Distillazione lenta: Gli alambicchi di Oban sono molto piccoli, il che favorisce un contatto prolungato con il rame, donando al distillato una ricchezza e un corpo notevoli.
- Gradazione: 43% vol.
Note di Degustazione
È un whisky che evolve molto nel bicchiere, passando dal dolce al salato.
- Olfatto: Ricco e fruttato. Note di arancia, pere mature e fichi secchi. Sotto la superficie emerge una leggera salinità marina e un soffio di fumo molto delicato.
- Gusto: Avvolgente e denso. Al palato è inizialmente dolce con richiami di miele e malto d’orzo, per poi virare verso una speziatura secca e salmastra. È celebre per la sua nota di “fumo di legna” che non è mai invadente.
- Finale: Lungo, secco e liscio. Lascia un retrogusto di rovere tostato e una sensazione salina che richiama le scogliere scozzesi.
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