Description
Il whisky viene prodotto partendo dal FORST Malt Blend, una birra di malto di alta qualità che viene distillata secondo le regole tradizionali. Il distillato viene poi invecchiato per cinque anni in botti di tre legni diversi: ciliegio, quercia e larice.
Il ciliegio conferisce al whisky un leggero riflesso rossastro e note fruttate di prugne. La quercia, invece, regala al whisky i suoi aromi tipici, come vaniglia, spezie e caramello. Il larice, infine, aggiunge al whisky note di cioccolato amaro e menta fresca.
Il risultato è un whisky complesso e armonico, con un gusto ricco e persistente. Al naso si percepiscono note di frutta secca, spezie e cioccolato. Al palato, il whisky è morbido e vellutato, con un finale lungo e speziato.
Il Ter Lignum è un whisky perfetto da degustare liscio, ma può essere utilizzato anche in cocktail.
Descrizione tecnica
Colore: ambra scuro
Gradazione alcolica: 43% vol.
Gusto: fruttato, speziato, cioccolatoso
Finale: lungo e speziato
Abbinamenti
Si abbina bene a formaggi stagionati, cioccolato fondente e dessert a base di frutta.
Può essere utilizzato anche in cocktail, come il whisky sour o il manhattan.
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