Description
Il Volnay Clos du Verseuil Monopole 1er Cru 2023 di Domaine Y. Clerget è un vino rosso di Borgogna che si distingue per la sua eleganza e complessità. Al naso si percepiscono profumi fragranti con note minerali e accenni di incenso, arricchiti da un delicato sentore di pepe bianco dovuto alle vinacce. Al palato si presenta di corpo medio, con tannini fini e ben integrati, equilibrio e una lunga persistenza. Il colore è tipico di un Pinot Nero, con tonalità rosso rubino brillante. La vinificazione prevede una fermentazione con 30% di legno nuovo e un affinamento in barrique per circa 12 mesi, seguito da un periodo di maturazione in acciaio. L’annata 2023 è caratterizzata da una vendemmia precoce e da condizioni climatiche che hanno favorito vini ricchi di purezza e freschezza aromatiche.
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