Description
Zaro Gran Morer 2018 è un rosso intenso e strutturato prodotto dalla storica cantina Vina Zaro nell’Istria slovena. All’esame visivo si presenta con un profondo colore rubino, luminoso e avvolgente. Al naso esplode con un bouquet ricco di frutta nera matura come prugna e amarena, note speziate intriganti, sfumature di cacao e un sottilissimo tocco legnoso derivante dall’affinamento in grandi tini. In bocca è equilibrato e persistente, con tannini eleganti, un corpo pieno e un finale lungo che richiama cioccolato e spezie. Selezione di uve mature da vigneti biologici su terreni di ponca, macerazione di 30 giorni e 16 mesi in legno, non filtrato: un vino autentico che esprime il terroir istriano con eleganza e profondità. Annata 2018 di grande maturità.
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