Description
Alla vista appare di colore rosso rubino carico con riflessi violacei. All’olfatto presenta notevole complessità di profumi, tra i quali note speziate e balsamiche accompagnante da sentori di frutta rossa matura, confettura di more, ciliegia nera sotto spirito e violetta che ritroviamo al palato con una lunga persistenza.
ABBINAMENTO: ideale con piatti strutturati quali carni rosse (in particolare agnello) e cacciagione, formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione e dopo cena, con scaglie di cioccolato fondente.
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