Description
Il Rimapere Sauvignon Blanc 2021, prodotto da Baron Edmond de Rothschild, è un vino bianco di origine neozelandese, proveniente dalla regione di Marlborough. Presenta un colore paglierino con riflessi verdognoli e un bouquet aromatico intenso dove emergono note di limone maturo, pompelmo rosa, kiwi e frutti tropicali come il frutto della passione, accompagnate da sentori erbacei di erba appena tagliata e una piacevole mineralità. Al palato si distingue per la sua freschezza vibrante e una texture ricca e morbida, con un finale lungo e persistente che lascia una sensazione di pulizia e complessità, tipica delle annate ben equilibrate. Un vino versatile e raffinato, capace di esprimere la purezza e la tipicità del Sauvignon Blanc neozelandese sotto la guida di un produttore storico come Baron Edmond de Rothschild.
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