Description
Ante MCMLXXX significa “prima del 1980”, poiché gli appezzamenti selezionati per questa cuvée sono vecchie vigne, tutte piantate prima di quell’anno (anno di nascita dell’enologo Charly Nicolle), tra il 1965 e il 1975. Ciò rende questo Chablis particolarmente profondo, fine ma decisamente minerale.
Uva
100% Chardonnay
3-6 anni
Note di degustazione
Di una leggera tonalità oro-verdastro, questo vino ha un naso molto fresco, luminoso e minerale, con pietra focaia e note di agrumi. Al palato gli aromi persistono a lungo grazie alla loro freschezza e purezza. Secco e meravigliosamente sofisticato; questo Chablis ha una vera personalità.
Reviews
There are no reviews yet.