Description
Il Giuseppe Mascarello Barolo Riserva Monprivato Ca’ d’Morissio 2016 è un capolavoro del nebbiolo, espressione suprema del cru Monprivato nelle Langhe. All’vista si presenta con un rosso rubino intenso, tendente al granato. Al naso esplode una sinfonia di ciliegia matura, ribes, rosa appassita, camfora, erbe grigliate, menta fresca e accenti minerali di ferro e tabacco, con sfumature eteree di cuoio e spezie. Al palato regala potenza e eleganza: tannini nobili e fini, acidità vibrante, corpo strutturato con frutto rosso concentrato, arancia sanguigna, anice stellato e mineralità salata. Lungo finale persistente. Affinato 45 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia, è pronto dal 2026 ma evolverà per decenni. Ideale con selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati.
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