Description
Il Cabochon Fuoriserie n. 22 Brut di Monte Rossa è il vertice della Franciacorta, nato dalla selezione rigorosa dei migliori cru della collina di Monte Rossa e da un innovativo processo di vinificazione con fermentazione in barrique. All’vista si presenta con un brillante giallo oro e perlage fine persistente. Al naso offre un profilo compatto e denso: sentori di kiwi, frutti esotici, mimosa, ginestra, zenzero, tabacco biondo, menta, eucalipto, mandorla, praline e tisana di tiglio. Al palato è ampio, cremoso, di grande profondità e struttura equilibrata, con note di lime, capperi, miele, agrumi, pompelmo e richiami salini. Elegante spumante di lunga evoluzione, ideale per occasioni speciali.
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