Description
Lo Chardonnay DOC Cantina D’Isera è un vino bianco prodotto in Trentino, nella provincia di Trento. È ottenuto da uve Chardonnay coltivate nei vigneti collinari del comune di Isera, a un’altitudine compresa tra i 250 e i 400 metri s.l.m. I terreni sono misti, composti da ghiaie, calcare, sabbie e basalto.
Il vino ha un colore giallo paglierino con bagliori verdolini. Al naso si presenta fresco e fruttato, con note di mela, pera, fiori bianchi e erbe aromatiche. Al palato è equilibrato, con una buona acidità e una sapidità pronunciata.
La gradazione alcolica è di 13,5% vol.
Lo Chardonnay DOC Cantina D’Isera è un vino versatile, che si presta a essere consumato da solo o abbinato a un’ampia varietà di piatti. È perfetto per l’aperitivo, l’antipasto, il pesce, la carne bianca e i formaggi freschi.
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino con bagliori verdolini
Profumo: Delicato e fresco, con note di mela, pera, fiori bianchi e erbe aromatiche
Gusto: Vivace e rinfrescante, con una buona acidità e un delicato equilibrio tra fruttato e mineralità
Abbinamenti: Aperitivo, antipasto, pesce, carne bianca, formaggi freschi
Punti di forza
Freschezza
Equilibrio
Versatilità
Punti deboli
Nessuno particolare
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