Description
Salento IGP Negroamaro Del Salento “Norie” Vigneti Reale
Il Negroamaro Del Salento “Norie” di Vigneti Reale, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino profondo con lievissimi riflessi aranciati, al naso presenta un olfatto fruttato che ricorda il mosto fresco e la ciliegia sotto spirito, poi fresche volate balsamiche e un tenue richiamo alle spezie scure. Assaggio pieno, caldo, vellutato, è dotato di una buona sapidità che conduce ad un’ottima persistenza dalla quale emerge una sottilissima punta amarognola.
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare primi piatti conditi con ragù ma anche arrosto allo spiedo e formaggi mediamente stagionati, è perfetto con agnolotti di coniglio.
Reviews
There are no reviews yet.