Description
Alla vista appare di colore rosso rubino carico e brillante. All’olfatto si presenta intenso, potente e avvolgente con sentori di ciliegia, frutti di bosco, liquirizia e tabacco. In bocca è vellutato, caldo ed erbaceo: una sontuosa bacca rossa si fonde in armonioso equilibrio con liquirizia persistente.
ABBINAMENTO: ideale con arrosti, stufati e cacciagione, si accompagna egregiamente a formaggi stagionati e saporiti. Ottimo con la polenta taragna.
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