Description
Il Brunello di Montalcino Cerretalto 2012 di Casanova di Neri è un vino rosso di grande personalità, frutto di un’annata dalle condizioni climatiche particolarmente favorevoli che hanno permesso una maturazione lenta e regolare delle uve. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso offre un bouquet complesso e avvolgente, con sentori di frutti rossi maturi come ciliegia e mora, note speziate di liquirizia e accenni di grafite e tabacco. Al palato si esprime ampio e strutturato, con tannini densi e vellutati, sostenuti da un’acidità equilibrata che dona freschezza e un finale lungo e persistente. L’affinamento di 36 mesi in barrique conferisce una delicata nota di vaniglia e tostatura, arricchendo la complessità aromatica. Un vino elegante che esprime il territorio di Montalcino con raffinata intensità.
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