Description
Nobile di Montepulciano Riserva dal brillante rosso rubino. All’olfatto è profondo e complesso, con sentori di giaggiolo, agrumi e piccoli frutti neri, integrati da eleganti note balsamiche. All’assaggio è progressivo, lungo, con una tannicità di rara finezza. E’ la massima espressione del Sangiovese di Vallocaia.
ABBINAMENTO: perfetto con carni rosse e selvaggina, tartufo e funghi porcini, formaggi stagionati. Apprezzabile anche senza accompagnamento.
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