Description
Alìe è molto più di un rosé: è un’icona di stile, luce e mediterraneità. Ispirato alla ninfa marina della mitologia greca, questo vino racchiude l’eleganza della costa toscana e la visione contemporanea di Frescobaldi, unendo finezza estetica e precisione enologica.
Alìe nasce nella Tenuta Ammiraglia, affacciata sul mare della Maremma, dove la brezza marina e la luce intensa creano condizioni ideali per la produzione di un rosé raffinato e luminoso. L’unione di Syrah, che dona struttura e profondità, e Vermentino, che apporta freschezza e sapidità, dà vita a un vino elegante, armonico e immediatamente riconoscibile.
La vinificazione è studiata per preservare delicatezza aromatica e precisione: pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata e affinamento breve sulle fecce fini. Il risultato è un rosé dal profilo fine e floreale, capace di esprimere con naturalezza il carattere marino e solare della costa toscana. Alìe è pensato per un pubblico internazionale, amante del bello e del buono, ma mantiene una solida identità territoriale.
Profilo sensoriale
Colore
Rosa tenue e luminoso, con riflessi perlacei.
Naso
Pesca bianca, fragolina, fiori bianchi, scorza di agrumi e leggere note saline.
Palato
Fresco, equilibrato, elegante, con una sapidità marina che allunga il sorso e invita alla beva.
Abbinamenti consigliati
Contesto ideale: aperitivo chic, cucina mediterranea, lifestyle estivo
Piatti consigliati:
- Crudi di pesce
- Crostacei
- Sushi e sashimi
- Cucina vegetariana
- Piatti leggeri a base di verdure e pesce
Dettagli tecnici
- Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione a freddo
- Affinamento: breve sosta sulle fecce fini
- Alcol: dato disponibile su richiesta
- Produzione annua: dato disponibile su richiesta
Reviews
There are no reviews yet.