Description
Alto Adige Bianco DOC “Beyond the Clouds” Elena Walch
Il vino Alto Adige Bianco DOC “Beyond the Clouds” Elena Walch, alla degustazione si presenta con il colore giallo paglierino intenso, al naso è un continuo rincorrersi tra note floreali e fruttate, un bouquet di grande complessità cui fanno capolino anche sentori speziati di grande piacevolezza. In bocca spicca per forza espressiva, è secco e al tempo stesso ricchissimo, concentrato e vibrante. Si tratta infatti di assaggio ben bilanciato da un’acidità vivace e da una buona freschezza, tutte sensazioni che sfumano verso un tono vanigliato ed un finale di grande persistenza. Vino Beyond the Clouds
ABBINAMENTI Beyond the Clouds
“Beyond the Clouds” è vino bianco che si abbina splendidamente a zuppe ed in particolare ad una vellutata di zucca al cardamomo.
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