Amarone della Valpolicella Accinatico con interpretazione di Stefano Accordini porta ad un vino importante e suntuoso, struttura

Description

Amarone della Valpolicella Classico DOCG Acinatico Accordini

Il vino Amarone della Valpolicella Classico DOCG Acinatico Accordini è il re indiscusso dei vini del veronese, l’Amarone della Valpolicella è da sempre strettamente legato alle uve tipiche delle valli che lo vedono nascere: la corvina, la rondinella, la molinara. Queste vengono tradizionalmente lasciate appassire su appositi graticci fino a gennaio o febbraio per poi essere vinificate con l’arrivo della primavera. Questo porta l’Amarone ad essere il più famoso dei vini passiti, secchi. L’interpretazione di Stefano Accordini porta ad un vino importante e suntuoso, strutturato e coinvolgente. Un vino poderoso, capace di scuotere gli animi grazie ad una trama di grandissima fattura.Amarone Della Val

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Vino Amarone della Valpolicella Classico DOCG Acinatico Accordini di color rosso rubino scuro con leggeri riflessi granato. Al naso è compatto, esprime note vanigliate e sentori di frutta rossa passita, quasi in confettura. Con il passare dei secondi ecco emergere profumi anche nobili, di spezie scure e di caffè, di cuoio e di china. In bocca è potente, caldo, caratterizzato da una trama tannica nobile e sinuosa. Poderoso, pieno, risulta insospettabilmente di gran beva grazie ad una freschezza mai doma. Chiude con un finale praticamente infinito per persistenza.