Description
Arnaud Mortet firma questo Charmes-Chambertin Grand Cru 2021, un gioiello della Côte de Nuits che incarna l’eccellenza borgognona. All’vista si presenta con un colore rubino intenso, dai riflessi granati che suggeriscono profondità e longevità. Al naso esplode una sinfonia di aromi complessi: frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, intrecciati a note floreali di viola, spezie dolci di chiodi di garofano e un sottotono minerale terroso tipico del cru. In palato regna un corpo strutturato e vellutato, con tannini fini e setosi che avvolgono il palato, bilanciati da un’acidità vibrante e un finale lunghissimo persistente, ricco di cacao e frutta sotto spirito. Annata 2021, segnata da climi freschi, dona eleganza e freschezza, ideale per affinamenti decennali. Perfetto con selvaggina nobile o formaggi erborinati.
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