Description
Barbera d’Alba DOC “Piana” Ceretto
Se il nebbiolo è certamente il re dei vitigni di Langa alla barbera spetta il ruolo di principessa. La Barbera d’Alba DOC “Piana” di Ceretto è un vino capace di raccontare un territorio ricco di prelibatezze, caratterizzato da una spiccata vocazione gastronomica grazie alla sue naturali doti di acidità e fragranza. Solo acciaio per un vino rutto da scoprire, anche con il passare degli anni.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
- Rosso rubino che con l’invecchiamento assume eleganti riflessi granata. Al naso il caratteristico profumo vinoso è accompagnato da note di frutta più matura. In bocca nerbo e stoffa fitta fanno risaltare un bel corpo. Un vino verace, piacevole e lungo.
ABBINAMENTI
A tutto pasto, la Barbera d’Alba di Ceretto ben accompagna antipasti a base di salumi e formaggi o primi piatti con sughi particolarmente saporiti.
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