Description
Barbera d’Alba dal colore rosso rubino con riflessi violacei. All’olfatto e in bocca emergono note di frutti di bosco, prugna e mora con un sottofondo di spezie dolci. Grande vivacità e freschezza, l’acidità più che bilanciata, dona carattere deciso ma gentile e quella vena che colpisce da subito.
La Barbera è femmina.
ABBINAMENTO: ideale con carni bianche e selvaggina. Da provare con l’osso buco.
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