Description
Barbera D’Asti DOCG Beni di Batasiolo
Barbera D’Asti DOCG Beni di Batasiolo, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso, con riflessi granato e di buona consistenza. L’olfatto è intenso, con sentori fruttati di mora e mirtilli, seguono note di scorza d’arancia, bergamotto e una chiusura di noce moscata e pepe nero. Al gusto la freschezza irrompe, con un buon corpo e una scia leggermente sapida. Ottima la persistenza giocata su ritorni fruttati.
ABBINAMENTI
Da abbinare con antipasti a base di salumi, risotto con la salsiccia e formaggi di buona stagionatura. Perfetta anche con un piatto di agnolotti burro e salvia.
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