Description
Colore: Già il colore rosso rubino ne svela la concentrazione.
Profumo: Al primo impatto il bouquet non si sviluppa completamente ma in successione libera gli aromi tipici di un “Borgogna” classico. il profumo di amarene e lamponi viene sottolineato da delicati toni di vaniglia finemente speziati.
Gusto: Al palato questo vino, stagionato in piccole botti di rovere, è ben bilanciato nelle componenti e convincente per un’acidità elegante, tannini ben integrati ed una eccezionale concentrazione aromatica.
Abbinamenti gastronomici
Carni rosse, selvaggina, formaggi non troppo piccanti.
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