Description
Empreinte 2023 di Benoît Courault è un vino bianco della regione della Loira, ottenuto al 100% da uve Chenin Blanc provenienti da vigneti su terreni di ardesia. Questo vino si presenta con un colore giallo tenue, brillante, accompagnato da intensi aromi di frutta gialla matura, note minerali e una delicata complessità derivante dall’affinamento in legno per sei mesi. Al palato si distingue per una struttura equilibrata, con una buona acidità che bilancia la morbidezza e una leggera sensazione di lieviti, che aggiunge profondità e finezza. La vinificazione naturale, senza aggiunta di solfiti, esprime al meglio il carattere autentico del terroir e la filosofia artigianale del produttore. L’annata 2023, fresca e vibrante, conferisce al vino una piacevole eleganza e una piacevole persistenza aromatica.
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