Description
Il Valpolicella Ripasso Classico Superiore Catullo 2020 di Bertani è un vino rosso elegante e strutturato, caratterizzato da un colore rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al naso si percepiscono note avvolgenti di frutta scura come mora, ribes nero, ciliegia matura, accompagnate da delicati sentori speziati di vaniglia, cioccolato e pepe bianco. Al palato si presenta pieno, morbido e rotondo, con una struttura tannica setosa e una persistenza aromatica intensa, equilibrata da una fresca sapidità e un finale lungo e armonico. Prodotto con uve Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella, rappresenta la tradizione del Ripasso, tecnica che conferisce complessità e profondità tipiche della Valpolicella Classica.
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