Description
Tipologia : Vino Bianco Frizzante
Denominazione : Igt
Vitigno : Malvasia di Candia Aromatica
Regione : Emilia Romagna
Gradazione alcolica : 11% Vol.
Contiene Solfiti
Formato bottiglia : 0,75 l
Temperatura di servizio : 6 – 8 °C
Conservazione prodotto : 16 – 18 °C al 70% di umidità
VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO Vinificazione con Metodo Ancestrale, metodo utilizzato per la produzione del vino prima dell’avvento delle moderne tecnologie. La rifermentazione in bottiglia rende ogni bottiglia di questo prodotto unica, fondendo le peculiarità del vitigno con le note caratteristiche dei lieviti di fermentazione, agricoltura biodinamica
ABBINAMENTI CONSIGLIATI A TAVOLA Ottimo come aperitivo o in abbinamento ad antipasti, perfetto per primi piatti non troppo elaborati, piatti a base di verdure, carni bianche e formaggi freschi, ideale anche per accompagnare cene a base di pesce
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