Description
Champagne rosé di straordinaria eleganza, questa Cuvée Elisabeth Salmon 2008 incarna la maestria della Maison Billecart-Salmon. Composta da 76% Grands Crus e 24% Premiers Crus, esprime un bouquet affascinante di agrumi freschi, frutti rossi e note minerali raffinate. Al palato rivela sapori gourmand di mandarino, arancia sanguigna e tarte aux reinettes, con una struttura potente equilibrata da delicata savolosità. La persistente finale è marcata da zeste di cedrato e ribes. Un vino di rara complessità aromatica e dimensione minerale.
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