Description
CANTINA: Fattoria Mancini
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol
DENOMINAZIONE: Marche IGT
VITIGNO: 100% Pinot nero
PROVENIENZA: Marche
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10/12°C
ABBINAMENTI: Piatti di pesce, carni bianche.
ALTRE INFORMAZIONI: IMPERO Blanc de Pinot Noir è il risultato di oltre quarant’anni di esperienza aziendale nella vinificazione in bianco del Pinot Nero e, soprattutto,della volontà di produrre un bianco importante utilizzando solo le varietà storicamente coltivate dalla famiglia. Sin dalla presentazione della prima annata, prodotta con la vendemmia 1998, è rapidamente divenuto una vera e propria bandiera aziendale. E’ ottenuto da pressatura soffice di uve intere utilizzando le cure più attente per minimizzare il contatto con le bucce e l’estrazione di colore. Seguono fermentazione e affinamento in barrique per 9 mesi circa.
INGREDIENTI: Uva, Conservanti e antiossidanti: Solfiti, Agenti stabilizzanti: Poliaspartato di potassio
VALORI NUTRIZIONALI (100ml) : Energia: 337KJ / 80 kcal, Grassi: 0g, Di cui saturi: 0g, Carboidrati 0,3g, Di cui zuccheri: 0,3g; Proteine: 0g; Fibre: 0g; Sale: 0g
CONTIENE SOLFITI
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