Description
CANTINA: Tenuta San Guido
FORMATO: 1,5l
GRADAZIONE ALCOLICA: 14%vol
DENOMINAZIONE: Bolgheri DOC
VITIGNO: Cabernet sauvignon, cabernet franc
PROVENIENZA: Toscana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
ABBINAMENTI: Carni di ogni genere e selvaggina fine.
ALTRE INFORMAZIONI: Al termine della fermentazione malo-lattica e dopo una turnazione di travasi per assicurarne la pulizia, il vino inizia il periodo di affinamento in barrique di rovere francese per un periodo che va dai 20 ai 25 mesi. La durata dell’affinamento viene decisa tecnicamente in base all’andamento stagionale dell’annata.
CONTIENE SOLFITI
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