Description
DESCRIZIONE
La Grande Année 2018 di Bollinger rappresenta una delle espressioni più iconiche dello Champagne di prestigio. Prodotta esclusivamente nelle annate eccezionali, questa cuvée incarna la filosofia della Maison: potenza, profondità e straordinaria capacità evolutiva.
L’annata 2018 si distingue per il perfetto equilibrio tra maturità e freschezza, regalando uno Champagne ricco, strutturato ma al tempo stesso elegante e preciso.
👉 Fermentata interamente in legno e affinata a lungo in cantina, La Grande Année offre una complessità rara, rendendola una scelta ideale per la gastronomia di alto livello online al miglior prezzo su Bwineshop.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
👃 Naso: agrumi freschi, mela Granny Smith, pesca bianca, albicocca e mirabella, con note di mandorla, pane tostato e miele d’acacia
👅 Palato: strutturato e avvolgente, con frutta cotta e mela cotogna, bollicina cremosa e perfettamente integrata
🔚 Finale: lungo, elegante, minerale con richiami agrumati e leggermente speziati
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Pesce nobile e crostacei
Carni bianche e piatti strutturati
Formaggi stagionati
Piatti gourmet e cucina fine dining
👉 Temperatura di servizio: 10-12°C
CURIOSITÀ
Prodotta solo nelle migliori annate
Fermentazione interamente in legno (firma Bollinger)
Affinamento sotto tappo sughero (metodo tradizionale raro)
Assemblaggio di 19 cru tra Grand e Premier Cru
Una delle cuvée più iconiche della Champagne
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