Description
La storia del Domaine nasce nel 1830. Generazione dopo generazione la famiglia acquisisce importanti parcelle nei Grand cru Richebourg, Grand-Echézeaux, Echézeaux e Clos de Vougeot arrivando oggi a 20 ettari di proprietà suddivisi in otto denominazioni.
Dopo una vendemmia selezionata, seguita da un ulteriore controllo su table de tri vibrante, le uve vengono messe in tini di cemento raffreddati e rimontate più volte fino all’inizio della fermentazione, quando l’operazione viene sostituita dai due classici pigeage giornalieri.
Il Grand cru più caratteristico nella prestigiosa collezione del Domaine è sicuramente il Clos de Vougeot, la cui parcella di proprietà si chiama Musigni. La parte nord del Clos de Vougeot è la più vocata a produrre vini di struttura, ampiezza aromatica e minerlità.
Proprietari: Famiglia Gros
Produzione annua: 60.000 bottiglie
Tipo di viticoltura: Convenzionale
Enologo: Bernard Gros
Ettari vitati: 12 ha
Anno di fondazione: 1830
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