Description
Bradisismo esprime una sintesi tra l’aroma intenso di ciliegia matura e concentrata del Cabernet Sauvignon, insieme alla vivacità delle note del Carmenere: pepe, cacao e frutti di bosco. I tannini sono sempre maturi e lo accompagnano nel lungo invecchiamento.
Per gli amanti dei blend con il Cabernet Sauvignon, questo vino si pone come perfetta alternativa a un Supertuscan o a un top Bordeaux.
ABBINAMENTO: barbeque, spezzatino di vitello, filetto di manzo, zuppa di lenticchie, crema di fave e pecorino. Con i piatti della tradizione: bigoli con salsiccia o formaggio Asiago.
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