Description
Il Barolo DOCG Bricco Ambrogio 2022 di Walter Lodali è un’espressione magistrale di uno dei cru più settentrionali e distintivi dell’intera zona del Barolo, situato nel comune di Roddi. Questo vino rappresenta l’incontro perfetto tra la potenza strutturale del Nebbiolo e una finezza aromatica quasi sospesa, tipica di un terroir che gode di esposizioni solari privilegiate e suoli calcareo-argillosi unici.
Nasce nel vigneto Bricco Ambrogio, una vera e propria “enclave” di eccellenza dove le viti affondano le radici in marne di Sant’Agata fossili. Qui, Walter Lodali porta avanti una tradizione familiare che sa di terra e fatica, interpretando l’annata 2022 con estrema lucidità: nonostante il calore della stagione, il vino mantiene una freschezza sorprendente, frutto di una gestione agronomica meticolosa volta a preservare l’integrità del frutto e la verticalità del sorso.
Ottenuto esclusivamente da uve Nebbiolo, il Bricco Ambrogio 2022 è il risultato di una vinificazione che non cerca scorciatoie. Dopo una fermentazione a temperatura controllata con lunghe macerazioni sulle bucce per estrarre nobiltà tannica, il vino affronta un affinamento di circa 24 mesi in botti di rovere francese. Questo passaggio in legno è dosato con cura sartoriale, fungendo da “palestra” per il vino senza mai sovrastarne l’identità varietale.
Nel calice si presenta con un rosso granato intenso e profondo, mentre al naso esprime un bouquet complesso e seducente, dove la rosa appassita e la viola si intrecciano a note di piccoli frutti rossi, liquirizia e un tocco ematico-minerale tipico del cru. Al palato è potente, austero ma di grande equilibrio, sostenuto da un tannino fitto e vellutato che conduce verso un finale di straordinaria persistenza.
Un Barolo di grande carattere e stoffa, pensato per chi cerca la profondità di Roddi in una chiave moderna, elegante e profondamente territoriale.
Profilo sensoriale
- Colore: rosso granato intenso con riflessi aranciati
- Naso: rosa appassita, ciliegia sotto spirito, liquirizia, spezie dolci e note di sottobosco
- Palato: strutturato, caldo e avvolgente, con una trama tannica nobile e un finale lungo, balsamico e minerale
Abbinamenti consigliati
Un rosso di grande corpo e nobiltà, ideale per accompagnare la cucina di Langa e piatti di alta intensità.
- Brasato al Barolo
- Tajarin con Tartufo Bianco d’Alba
- Selvaggina da pelo (cinghiale o capriolo)
- Formaggi a pasta dura molto stagionati (Castelmagno)
- Piatti a base di funghi porcini
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