Description
Brunello Di Montalcino DOCG Villa Di Poggio Salvi
Il Brunello Di Montalcino di Villa Poggio Salvi, alla degustazione si presenta con il colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso si presenta ampio e complesso, con note di frutta matura sotto spirito e profumi terziari in lenta ma continua evoluzione come liquirizia, cacao e caffè. Al palato è sapido, pieno e fresco. I tannini presenti sono molto morbidi, e la piacevole acidità e la persistenza al palato ci fanno ben intuire la longevità di evoluzione che avrà il vino.
ABBINAMENTI
Perfetto con carne rossa, selvaggina o cacciagione, è ottimo per essere abbinato al fagiano al tartufo.
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