Description
CANTINA: Biondi Santi
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5%vol
DENOMINAZIONE: Brunello di Montalcino DOCG
VITIGNO: 100% Sangiovese grosso
PROVENIENZA: Toscana
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C
ABBINAMENTI: Carni rosse, selvaggina.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: La Riserva 2012 è una tipica espressione della visione enologica di Franco Biondi Santi. La sua freschezza distintiva conferisce una
meravigliosa vivacità alla struttura monumentale e allo stesso tempo raffinata. Il bouquet si apre come una sinfonia di sentori
morbidi e fruttati che si evolvono in un crescendo di note di erbe aromatiche, liquirizia e sensazioni balsamiche. In bocca si
presenta elegante e sapida con croccanti tannini. Il finale è lungo, pulito e fragrante.
ALTRE INFORMAZIONI: La Riserva 2012 è stata affinata 3 anni in botti di rovere di Slavonia.
Sono state prodotte soltanto 39 vendemmie di Riserva nella storia della Tenuta Greppo. 24 di queste portano la firma di Franco
Biondi Santi. Con emozione abbiamo dedicato la Riserva 2012 – ultima della sua vita – al suo straordinario talento.
CONTIENE SOLFITI
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