Description
Il Barbaresco Riserva Santo Stefano di Neive 1990 di Bruno Giacosa è un’icona del Nebbiolo, annata leggendaria che esprime l’eccellenza del territorio langarolo. All’olfatto si apre un bouquet profondo e stratificato: rosa appassita, liquirizia, tartufo nero, tabacco, spezie dolci, ciliegie nere, prugne e note eteree di cuoio e catrame, testimoni di un’evoluzione magistrale. In vista sfoggia un rosso granato intenso con riflessi aranciati, segno di maturità nobile. Al palato conquista con struttura poderosa ma elegante, tannini ben integrati, equilibrio superbo e purezza fruttata che si prolunga in un finale rotondo e persistente. Un vino caldo, generoso, dalla trama complessa e bilanciata, perfetto per meditazione o abbinamenti con selvaggina e formaggi stagionati.[1][3][4][7]
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