Description
Il Ca’ del Bosco Selva della Tesa 2020 è un raffinato Chardonnay in purezza proveniente dalle colline moreniche della Franciacorta. Di colore giallo dorato luminoso, si distingue per un bouquet complesso e avvolgente con sentori di pesca, frutta bianca esotica, ananas maturo, banana e leggere note vanigliate derivanti dall’affinamento in barrique. Al palato è morbido, strutturato e ben equilibrato, con una piacevole freschezza e una persistenza aromatica che esalta la sua eleganza. La fermentazione e l’affinamento di 9 mesi sui lieviti in piccole botti di rovere conferiscono complessità e armonia a questo vino, ideale con piatti di pesce ricchi, carni bianche e formaggi stagionati.
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