Cabernet Franc La Tunella

Description

Colli Orientali Del Friuli DOC Cabernet Franc La Tunella

Colli Orientali Del Friuli DOC Cabernet Franc La Tunella, alla degustazione si presenta con un colore rosso rubino intenso e brillante, all’olfatto colpisce sin da subito per eleganza ed intensità, con un ventaglio olfatto che spazia dall’amarena alla mora, dal ribes nero al caratteristico tratto vegetale del vitigno che qui sembra alloro, eucalipto e prezzemolo, il tutto fuso in un ricordo, appena percepibile, della tostatura del legno. Assaggio importante, dotato di buon corpo e una ricca personalità, è piacevole ed armonico, sapido e morbido, con un corpo quasi etereo che si conferma, soprattutto nel finale, dove sono amplificate tutte le sensazioni olfattive.

ABBINAMENTI

Con carni rosse, selvaggina, cacciagione ma anche formaggi di buona stagionatura.