Description
Gusto: Assaggio polposo, potente, caldo, mostra una tipica struttura che non risulta mai pesante perché alleggerita dal profilo ‘verde’ del Cabernet. Sapido e fresco, ha tannini eccellenti che livellano e amalgamano tutti i ritorni olfattivi.Profumo: Olfatto scuro di amarena, ribes e more, poi caffè tostato e liquirizia, seguiti da toni balsamici di eucalipto e menta, il tutto arricchito da sfumature minerali.Colore: Rosso rubino profondo e brillante,Grado alcolico: 15%A cosa abbinarlo: Un vino da cacciagione, selvaggina e formaggi molto saporiti..Come servirlo: Esprime il suo massimo se servito tra i 16 e i 18 gradi.
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