Description
Bagadìu 2023 di Cantina Fradiles è un rosso puro da Muristellu (Bovale Sardo), vitigno autoctono del Mandrolisai sardo. Alla vista si presenta con un intenso rosso rubino dai riflessi violacei e granato, denso e impenetrabile. Al naso esplode in un bouquet fruttato di marasca, piccoli frutti di bosco come ribes e mirtillo, prugne mature, intrecciato a note erbacee di macchia mediterranea, floreali delicate e speziature sobrie dal legno. Al palato rivela un carattere deciso ma equilibrato: strutturato, sapido, con tannini morbidi e setosi, freschezza viva e persistenza lunga su sentori marascati. Affinato 8 mesi in rovere, interpreta l’essenza granitica di Atzara con eleganza e profondità, ideale per carni rosse e formaggi stagionati.
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