Description
Il Gewürztraminer Nussbaumer 2021 della Cantina Tramin è un capolavoro dell’Alto Adige, espressione suprema di eleganza e intensità aromatica. All’occhio si presenta con un leuchtendes Goldgelb vibrante, che cattura la luce con riflessi verdi. Al naso esplode un kaleidoskopico bouquet: rose fresche, litchi succosi, mango maturo, melone honeydew, passion fruit, agrumi esotici, erbe essiccate, zenzero, safrano, chiodi di garofano, cannella e noce moscata. In bocca è profondo e strutturato, con una sapidità minerale salina, acidità vibrante (4,9 g/l) e alcol ben integrato (14,5%). Il palato ripete frutta tropicale, agrumi e spezie, evolvendo in un finale lunghissimo, persistente e minerale. Affinamento in acciaio preserva la purezza varietale. Ideale con cucina asiatica, formaggi erborinati o piatti speziati. Millesimato 2021, da viti 40enni su suoli calcarei-porfirici a 350-550m.
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