Cappellano,Barolo Piè Franco Otin Fiorin 2001Magnum 1500 ml

Description

Il Barolo Piè Franco Otin Fiorin 2001 di Cappellano è un capolavoro enologico dalle viti pre-fillossera, un tributo alla purezza del Nebbiolo nelle Langhe. All’vista si presenta con un rubino profondo e luminoso, sfumature granate che narrano 20 anni di nobile evoluzione. Al naso esplode un bouquet tridimensionale: note eteree di cuoio e tabacco si intrecciano a spezie orientali, frutta secca e un floreale delicato di rosa appassita, con accenti erbacei di erbe alpine. In palato regala struttura imponente, tannini setosi e levigati dal tempo, un corpo strutturato che avvolge con freschezza balsamica e persistenza infinita. Annata leggendaria, espressione autentica del terroir di Serralunga d’Alba, per collezionisti esigenti.