Description
Vinificazione del Vino Branco Casa de Santar Reserva 2020: Pigiatura con diraspatura totale, pressatura pneumatica soffice, chiarifica statica naturale e fermentazione alcolica a 18° C. Invecchiamento: il 50% del vino ha fermentato e invecchiato per 6 mesi in botti di rovere francese.
Fruttato, untuoso, presenta complessità e lunga persistenza.
Aroma fresco, con predominanza di note di agrumi, note esotiche e note di complessità
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