Description
Vitigni
Uve bianche
Regione
Piemonte (Italia)
Gradazione
13.0%
Formato
Bottiglia 75 cl
Vigneti
Viti di 60 anni situate su terreni argillosi duri, acidi e ferrosi
Vinificazione
Diraspatura, pressatura dolce, sedimentazione naturale per 24 ore e fermentazione alcolica e malolattica con lieviti naturali in botti di acacia da 25 hl. Senza aggiunta di slforosa
Filosofia produttiva
Artigianali, Senza solfiti aggiunti o minimi, Triple A, Lieviti indigeni
Note aggiuntive
Contiene solfiti
Il Filagnotti di Cascina degli Ulivi – Bellotti è un vino bianco caratterizzato da una mineralità ferrosa e dal profilo morbido, ricco e profumato, di grande impatto e dalle sfumature terrose.
Colore Giallo paglierino intenso con evidenti riflessi dorati
Profumo Intensi sentori fruttati e floreali con note di pesca gialla matura, mandorla, dal pregevole sfondo minerale e leggermente speziato
Gusto Pieno, sapido e di grande persistenza e caratterizzato da una mineralità ferrosa
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