Description
Il Castello di Albola Poggio alle Fate 2022 è un vino Bianco Fermo prodotto nella rinomata regione Toscana. Realizzato esclusivamente con uve Chardonnay, si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso si distingue per sentori freschi e intensi di frutta esotica come ananas, agrumi come pompelmo e lime, accompagnati da note di banana e mela Golden Delicious. Al palato risulta secco, equilibrato e fresco, con un corpo strutturato grazie al lungo affinamento in tonneaux di rovere francese che apporta finezza e complessità. La fermentazione alcolica e quella malolattica completano il profilo aromatico, che si arricchisce di leggere note legnose e di vaniglia. Questo vino esprime al meglio il territorio di Radda in Chianti, dove i terreni ricchi di galestro e scisti argillosi contribuiscono a un microclima ideale per la maturazione delle uve. L’annata 2022, raccolta manualmente in settembre, conferisce al vino un carattere fresco e vibrante, adatto a molteplici abbinamenti gastronomici.
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