Description
Il Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018 di Castello Romitorio è un vino rosso elegante e complesso, frutto di un microclima fresco e unico nella zona di Montalcino. Al naso si presenta con note di ciliegia secca, fiori scuri come la peonia, sentori di sottobosco, tartufo e spezie dolci come il chiodo di garofano, arricchite da accenti balsamici e una delicata presenza di caffè e legno. Al palato è potente ma al contempo setoso, con una struttura equilibrata e tannini vellutati, che conferiscono una persistenza lunga e raffinata. Il colore è rosso rubino intenso con riflessi granati tipici dell’invecchiamento. L’annata 2018, caratterizzata da un clima favorevole, esalta la freschezza e l’eleganza di questo Sangiovese, vinificato con cura nel rispetto della tradizione toscana e affinato in legno per sviluppare complessità e profondità.
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