Description
Il Brunello di Montalcino Filo di Seta 2018 di Castello Romitorio è un vino rosso di grande eleganza e struttura, caratterizzato da un colore rosso rubino medio e da un bouquet complesso di fiori e ciliegie dolci, accompagnato da leggere note balsamiche e di macchia mediterranea. Al palato si distingue per tannini vellutati, acidità vivace e un equilibrio raffinato che dona profondità e lunghezza al sorso, con sentori speziati e minerali che emergono in un finale persistente. L’annata 2018, coltivata in un microclima fresco a circa 350 metri di altitudine, permette un’accurata maturazione delle uve Sangiovese, con affinamento in legno per circa 30 mesi che conferisce complessità senza sovrastare le caratteristiche varietali. Un vino che con l’invecchiamento sviluppa ulteriori sfumature aromatiche mantenendo un fascino floreale distintivo.
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