Description
Produttore: Bereche et Fils | Nazione: Francia | Tipologia: Champagne | Vitigno: Chardonnay 35%, Pinot Noir 35%, Meunier 30% | Denominazione: Champagne AOC |
Regione: Francia-Champagne | Zona di Produzione: Reims | Annata: Sbocc. 2020 | Formato: 0,75L | Gradazione: 12,5% | Temperatura di Servizio: 8 °C |Dosaggio:
Brut |Metodo: Classico
Abbinamento: Crudi di mare, ostriche, tartare di salmone, risotti delicati, capesante scottate e formaggi a pasta molle come il Brie o il Comté.
Note di Degustazione: Alla vista si presenta di un giallo dorato brillante, con un perlage fine e persistente. Al naso è complesso ed elegante: si apre con note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla e agrumi maturi, seguite da sfumature di crosta di pane, mandorla tostata e una sottile mineralità gessosa. Al palato è pieno e armonioso, con una bollicina cremosa che accompagna sapidità e freschezza vibrante. Il finale è lungo, ricco di ritorni fruttati e tostati, con una chiusura precisa e pulita.
Reviews
There are no reviews yet.