Description
CANTINA: Loriot Pagel
FORMATO: 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%vol
DENOMINAZIONE: Champagne AOC
VITIGNO: 95% Meunier, 3% Pinot Nero, 2% Chardonnay
PROVENIENZA: Francia
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8/10°C
ABBINAMENTI: Ideale a inizio pasto, con formaggi stagionati. Può gestire anche cibi più salati, o un toast al tartufo con burro salato. Altri abbinamenti includono piatti di pesce crudo, come il polpo marinato, una tartare di tonno o qualsiasi altro tipo di sushi.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è delicato con note di frutti bianchi e fiori. Al palato elegante e minerale.
ALTRE INFORMAZIONI: Lo Champagne Loriot Pagel Brut Nature è una cuvée multi-annata senza dosaggio, nata per esprimere la purezza e la naturalezza del vino. Predominante in Pinot Meunier, questa cuvée utilizza una riserva perpetua, aggiornata ogni anno con la nuova vendemmia, e comprende un blend complessivo di uve provenienti da 15 annate diverse.
La vinificazione avviene in acciaio con fermentazione malolattica completa. L’assenza di dosaggio conferisce linearità, tensione e una qualità naturalmente asciutta, senza rinunciare a una generosa complessità aromatica. Il residuo zuccherino è di soli 0,6 g/l, valorizzando la struttura e la finezza del vino.
La cuvée è composta per il 50% dalla vendemmia 2018 e per il 50% dalla riserva perpetua 2000–2017. L’invecchiamento minimo è di 52 mesi, permettendo allo Champagne di sviluppare armonia, profondità e una vibrante freschezza. La bottiglia è stata imbottigliata il 14 maggio 2019.
Questo Brut Nature è ideale da servire a 9°C e si presta a essere degustato come aperitivo elegante o in abbinamento a piatti raffinati. Lo Champagne Loriot Pagel Brut Nature rappresenta un ritorno all’essenza più autentica dello Champagne, con un profilo aromatico nitido e deciso, fedele al carattere della Maison.
CONTIENE SOLFITI
Reviews
There are no reviews yet.