Description
Gusto: All’assaggio l’acidità tipica del millesimo è integrata in un equilibrio elegantissimo. Puro e finissimo, con un frutto pronunciato e coerente, chiude con una persistenza fumé che non finisce mai.Profumo: Ventaglio olfattivo intensi, con sentori di mirtilli, mora, rosa rossa e sottobosco, una leggera nota in chiusura di felce e nociColore: Giallo paglierino caldo e luminoso, dal perlage finissimo e persistente. Grado alcolico: 12,5%A cosa abbinarlo: Perfetto per piatti importanti, si esalta con piatti ricchi di aromi, da un grande prosciutto iberico fino a ricette a base di tartufo bianco.Come servirlo: esprime il suo massimo se servito tra i 6 e i 8 gradi.
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