Description
Produttore: Dom Pérignon | Nazione: Francia | Regione: Champagne
Denominazione: Champagne AOC | Annata: 2017 | Formato: 0,75 L | Gradazione: 12,5% | Vitigno: Chardonnay, Pinot Nero | Temperatura di servizio: 10-12°C
Abbinamento: Perfetto con crostacei e frutti di mare pregiati, tartare di pesce, caviale, piatti gourmet a base di pesce, formaggi freschi e delicati
Note di degustazione: Il Dom Pérignon Vintage 2017 rappresenta una delle espressioni più affascinanti della storica Maison, simbolo di lusso, precisione e visione enologica. Ogni Vintage Dom Pérignon nasce esclusivamente da uve di una singola annata, interpretando in modo unico le caratteristiche climatiche dell’anno di vendemmia.
L’annata 2017 è stata caratterizzata da un andamento climatico complesso, che ha richiesto grande rigore nella selezione delle uve. Il risultato è uno Champagne di straordinaria finezza, equilibrio e profondità, capace di evolvere magnificamente nel tempo e di regalare un’esperienza sensoriale raffinata già oggi.
Dom Pérignon non segue lo stile dell’annata, ma lo trascende, creando ogni volta un vino con una personalità propria, riconoscibile e irripetibile.
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